Couteau

Couteau Cimeterre Lame 23 cm Manche Antidérapant Sanelli Skin Noir

Le couteau aux Trois Vertus : car il convient pour trancher, hacher et émincer. Poignée ergonomique avec texture antidérapante.

La nouvelle ligne Skin combine la haute qualité éprouvée des lames Sanelli avec un tout nouveau manche. Grâce à l'utilisation d'une technologie innovante de « texturation », la surface du manche SKIN se distingue de toutes les autres et offre une prise sûre et confortable, éliminant la sensation de rigidité.

La forme ergonomique est un gage de sécurité. Le matériau utilisé répond à des réglementations strictes en matière d’hygiène et de contact alimentaire. Une ligne complète de couteaux qui, grâce à l'excellent rapport qualité/prix, est idéale pour tout type de cuisine, professionnelle ou domestique .

Lames PEAU

• Bonpertuis en inox spécifique pour les couverts.
• Haute dureté (54-56 HRC).
• Excellente flexibilité.
• Pouvoir de coupe élevé.
• Fil à profil convexe, contrôlé de manière artisanale.
• Particulièrement conçu pour un usage professionnel, garantie longue durée.

Poignées en peau

• Mélange de polypropylène innovant.
• Conception ergonomique exclusive.
• Texturation de surface avec rugosité calibrée pour une prise sûre.

Caractéristiques techniques

• Longueur de la lame : 23 cm
• Couteau à lame courbée et semi-rigide comme le modèle cimeterre américain
• Idéal pour couper des tranches de viande, notamment de la volaille, des rôtis, des jambons et autres grosses viandes cuites
• Poignée ergonomique avec texture antidérapante