Des couteaux

Set de 3 Couteaux d'Office Sanelli Premana Tomates et Légumes Vert/Rouge

La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli Srl a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes posés par le professionnel le plus attentif qui utilise quotidiennement ces outils de travail.
En fabriquant les couteaux verts de la ligne Premana Professional, Coltellerie Sanelli Srl améliore de manière décisive le concept de sécurité, de fiabilité et d'hygiène. Actuellement aucune autre gamme de couteaux professionnels ne possède toutes ces caractéristiques. les couteaux de la gamme Premana Professional sont brevetés en Europe et aux États-Unis.

Lames Premana

• Haute dureté (54-56 HRC)
• Bonne flexibilité
• Pouvoir de coupe élevé
• Longue durée de vie du fil
• Forme de fil spécialement conçue pour un usage professionnel
• Excellente facilité de réaffûtage
• La forme convexe de la lame garantit un maintien efficace lorsque des efforts importants sont demandés à l'utilisateur. Aucun écaillage ne se produit.

Poignées Premana

• Conception de poignée ergonomique unique. Il est le résultat d'études particulières menées dans des instituts universitaires qualifiés (une unité de recherche appelée EPM: Ergonomie de la posture et du mouvement à l'École polytechnique de Milan) et validées par des tests expérimentaux informatisés
• La forme ergonomique garantit une réduction significative de la fatigue de l'utilisateur
• La poignée est antidérapante avec une surface douce mais légèrement rugueuse : vous avez une plus grande sécurité d'utilisation.
• Le matériau utilisé est non toxique et conforme à la réglementation européenne
• Le matériau utilisé résiste aux changements brusques de température (-40°C +150°C), aux agents corrosifs et aux détergents
• Le couteau est donc lavable au lave-vaisselle et stérilisable. de cette façon l'hygiène la plus absolue est garantie
• Le manche est parfaitement équilibré avec la lame
• La couleur verte du manche permet d'identifier immédiatement la position du couteau sur l'établi : plus de sécurité.

Caractéristiques techniques

• Ligne : Premana
• Convient pour : Légumes, Fruits
• Utilisation : Cuisine
• Longueurs de lame : 6cm / 10cm / 12cm

Contenu du colis

• COUTEAU PARING 10 cm.: couteau à lame semi-rigide, idéal pour couper et nettoyer les fruits et légumes
• COUTEAU À TOMATE 12 cm.: couteau à lame semi-rigide et dentelée, excellent pour les tomates et le pain
• COUTEAU À LÉGUMES 6 cm.: couteau à lame rigide, idéal pour couper et nettoyer les fruits et légumes